Машина используется для очистки лука от шелухи. Является самостоятельной, отдельно стоящей конструкцией, поэтому её можно разместить под любым конвейером. В стандартной комплектации устройство оборудовано 6 роликами специальной формы и активной длиной 150 см, благодаря которым можно выполнять процесс отслаивания шелухи от лука. Регулируемая скорость приводного двигателя позволяет выбирать оптимальную скорость вращения роликов в зависимости от типа очищаемого лука.