Используется для чистки и полировки овощей, которые прошли предварительную мойку. Процесс чистки осуществляется в части барабана, изготовленного из вальцовых щеток путем распыления чистой воды из водопроводной сети, опционально вода может подаваться из рециклинговой ванны. Машина стандартно оснащена регулятором для плавного изменения скорости вращения щеток. Доступны две версии машины:
7 щеток для чистки круглых овощей (сельдерей, свекла и т. д.)
9 щеток, рекомендованная для мойки вытянутых овощей (петрушки, моркови и т. д.)
В обеих моделях длина щеток – 190 см. Конструкция машины выполнена из стали, оцинкованной горячим способом.